|
Кількість
|
Вартість
|
||
|
|
|||
Чабер садовий Саммер Савої (Summer Savory), виробництва Hem Zaden (Нідерланди), — це однорічна пряна рослина, яка цінується за свої ароматичні властивості, простоту вирощування та універсальність у кулінарії. Сорт Саммер Савої відзначається швидким ростом, високою врожайністю та насиченим смаком.
Основні характеристики сорту:
Загальний опис:
Тип: однорічна трав'яниста рослина.
Висота: до 30-40 см.
Стебла: прямостоячі, гіллясті, злегка опушені.
Листя: вузьке, видовжене, темно-зеленого кольору, із сильним ароматом.
Смак і аромат:
Листя має інтенсивний, пряний аромат із нотками перцю, що робить його чудовою приправою для страв.
Смак насичений, злегка гоструватий, із пікантним післясмаком.
Вегетаційний період:
Період від посіву до збору листя — 50-60 днів.
Збір можна проводити протягом усього літа.
Вирощування:
Посів:
Насіння висівають безпосередньо у відкритий ґрунт наприкінці квітня або на початку травня, після завершення весняних заморозків.
Глибина посіву — 0,5-1 см.
Температура проростання: 18-22°C.
Відстань між рослинами: 15-20 см у ряду, 30-40 см між рядами.
Ґрунт: віддає перевагу легким, добре дренованим ґрунтам із нейтральним або слабо кислим pH.
Догляд:
Помірний полив, уникаючи перезволоження.
Підживлення органічними добривами покращує ріст і якість зелені.
Призначення:
Кулінарія:
Чудово підходить для приправи до м’ясних, рибних, овочевих страв, супів і салатів.
Використовується як добавка до маринадів і соусів.
Медицина: завдяки антисептичним і протизапальним властивостям, застосовується в народній медицині.
Стійкість:
Добре переносить спеку та посуху, що робить його придатним для вирощування у відкритому ґрунті навіть за мінімального догляду.
Не потребує надмірного поливу, але чутливий до заболочення.
Особливості:
Швидке відростання після зрізання дозволяє збирати врожай кілька разів за сезон.
Компактний ріст робить сорт зручним для вирощування не лише у відкритому ґрунті, але й у контейнерах чи на підвіконнях.
Походження:
Сорт розроблений компанією Hem Zaden, відомою якісним насінням трав і овочів, яке популярне серед професійних аграріїв та аматорів.