Ігл, петрушка коренева BZ, 50 г, Bejo Zaden (Нідерланди)

Ігл, петрушка коренева BZ, Bejo Zaden (Нідерланди): Детальний опис
Ігл – це популярний сорт кореневої петрушки від голландського виробника насіння Bejo Zaden. Цей сорт відрізняється високою врожайністю, відмінними смаковими якостями та довгим терміном зберігання.

Характеристики сорту
Вегетаційний період: Близько 155 днів.
Коренеплоди: Конічної форми, вагою 100-150 г, з гладкою поверхнею та білим кольором. М'якоть щільна, соковита, з насиченим ароматом.
Листя: Середнього розміру, яскраво-зелене, добре розсічене.
Призначення: Універсальне. Використовується для свіжого споживання, приготування страв, консервування.

Переваги сорту
Висока врожайність: Формує великі, однорідні коренеплоди.
Відмінний смак: Має солодкуватий смак і насичений аромат.
Довгий термін зберігання: Добре зберігається протягом зими.
Стійкість до стрілкування: Довго зберігає листову розетку і не поспішає переходити до цвітіння.

Вирощування
Посів: Насіння висівають ранньою весною у відкритий грунт.
Догляд: Полягає в регулярному поливі, прополці та розпушуванні грунту.
Збір врожаю: Коренеплоди викопують восени після настання заморозків.

Використання в кулінарії
Коренеплоди петрушки Ігл використовують:
У свіжому вигляді: Для приготування салатів, гарнірів.
У кулінарії: Для приготування супів, соусів, рагу.
Для консервування: Для маринування, засолювання.

Корисні властивості
Петрушка багата на вітаміни (C, K, групи B), мінеральні речовини (залізо, кальцій, калій) і ефірні олії. Вона має:
Сечогінну дію: Допомагає виводити з організму зайву рідину.
Антисептичні властивості: Допомагає боротися з інфекціями.
Покращує травлення: Стимулює вироблення шлункового соку.
Вирощування петрушки Ігл – це простий і ефективний спосіб забезпечити себе свіжою, ароматною і корисною зеленню та коренеплодами протягом усього року.