Кмин 0,5 г, Hem Zaden, Нідерланди

Кмин 0,5 г, Hem Zaden, Нідерланди: Ароматна пряність з вашого городу
Кмин (Carum carvi) – це дворічна рослина, яка цінується за свої насіння, що мають характерний аромат і гострий смак. Насіння кмину від голландської компанії Hem Zaden відрізняється високою схожістю та дозволяє виростити здорові і міцні рослини.

Опис рослини
Кмин має прямий, розгалужений стебло, що досягає висоти 50-80 см. Листя дрібне, перисторозсічене, схоже на листя кропу. Квітки дрібні, білі, зібрані в складні зонтики. Плоди – довгасті, ребристі двонасінні.

Лікувальні властивості
Покращує травлення: Стимулює вироблення шлункового соку, покращує апетит.
Знімає спазми: Допомагає зняти спазми шлунку і кишечника.
Вітрогінна дія: Зменшує газоутворення.
Протизапальна дія: Має протизапальну дію.

Застосування
Кулінарія: Насіння кмину використовують як пряність при випічці хліба, приготування ковбас, сиру, маринадів, соусів.
Медицина: Відвари і настої з насіння кмину використовують для лікування захворювань шлунково-кишкового тракту.
Косметологія: Ефірна олія кмину використовується в косметичних засобах.

Вирощування
Кмин невибагливий до умов вирощування. Він добре росте на сонячних ділянках з легким, дренованим ґрунтом. Розмножується насінням.
Збір і заготівля
Для використання в кулінарії і медицині заготовляють плоди кмину. Їх збирають, коли вони повністю дозріють і стануть коричневими. Сушать у тіні або в сушарці при температурі не вище 40°C.

Протипоказання
Індивідуальна непереносимість.
Захворювання нирок і печінки в гострій фазі.
Вагітність і лактація.
Кмин від Hem Zaden – це універсальна пряність, яка додасть вашим стравам неповторний аромат і принесе користь вашому організму.