|
Кількість
|
Вартість
|
||
|
|
|||
|
|
|||
Майоран (Орегано), Hem Zaden, Нідерланди: Ароматна класика для вашої кухні
Майоран (Орегано) від голландської компанії Hem Zaden – це багаторічна пряна рослина, яка цінується за свій неповторний аромат і смак. Цей сорт відрізняється високою врожайністю, стійкістю до хвороб та шкідників, а також чудовим ароматом.
Опис рослини
Майоран має прямостоячі, гіллясті стебла, які досягають висоти 30-60 см. Листя дрібне, овальної форми, сірувато-зеленого кольору, покрите дрібними волосками. Квітки дрібні, лілові або рожеві, зібрані в колосоподібні суцвіття.
Аромат і смак
Майоран має сильний, пряний аромат з нотками фенолу і легким гіркуватим присмаком. Аромат майорану нагадує суміш чебрецю і орегано.
Використання
Кулінарія: Майоран широко використовується в кулінарії як приправа до м'ясних і овочевих страв, піци, соусів, маринадів. Він чудово поєднується з томатами, сиром, часником і цибулею.
Медицина: Майоран має протизапальну, антисептичну і спазмолітичну дію. Його використовують для лікування захворювань шлунково-кишкового тракту, застуди, головного болю.
Вирощування
Посів: Насіння висівають в кінці квітня - початку травня безпосередньо в грунт або вирощують розсаду.
Догляд: Рослина віддає перевагу сонячним місцям і родючому грунту. Потребує регулярного поливу і прополки.
Переваги сорту
Висока врожайність: Забезпечує стабільний урожай протягом усього сезону.
Стійкість: Добре переносить посуху і спеку.
Ароматний: Має насичений аромат і приємний смак.
Універсальність: Може використовуватися як свіжа зелень, а також для сушіння.
Додаткова інформація
Збір врожаю: Листя збирають у міру необхідності протягом усього вегетаційного періоду. Для сушіння збирають рослини під час цвітіння.
Зберігання: Сушений майоран зберігають у герметичних контейнерах в темному сухому місці.
Майоран від Hem Zaden – це універсальна пряність, яка додасть неповторний аромат вашим стравам. Вирощуйте його на своїй ділянці і насолоджуйтесь свіжою зеленню протягом усього літа!
Поради:
Додавайте свіжі листочки майорану в салати, супи, соуси та основні страви для додання пікантності.
Сушений майоран використовуйте для приготування маринадів, соусів і солінь.
Майоран добре поєднується з іншими прянощами, такими як чебрець, розмарин і базилік.