Салат Кармезі лолло росса, 100 шт драж., Rijk Zvaan (Нідерланди)

Салат Кармезі лолло росса, Rijk Zvaan (Нідерланди)
Кармезі – це яскравий представник салату типу лолло росса. Він відрізняється насиченим темно-червоним кольором листя, що надає салатам особливої привабливості. Цей сорт був розроблений голландською компанією Rijk Zwaan і швидко завоював популярність серед садівників та кухарів завдяки своїм відмінним смаковим якостям та декоративному вигляду.

Основні характеристики:
Колір: Насичено-червоний, практично бордовий.
Форма: Листя сильно гофроване, створюючи об'ємну розетку.
Смак: Ніжний, злегка горіховий, з характерною гіркуватістю, притаманною лолло росса.
Стійкість: Стійкий до багатьох хвороб, зокрема до пероноспорозу та салатної тлі.
Використання: Свіже споживання (салати, гарніри), декорування страв.

Переваги сорту:
Висока декоративність: Яскравий колір листя робить салат Кармезі прикрасою будь-якої страви.
Відмінний смак: Поєднує в собі солодкість і легку гіркуватість.
Стійкість до хвороб: Дозволяє вирощувати без застосування великої кількості хімікатів.
Довгий період збирання: Можна збирати урожай протягом тривалого часу.

Вирощування:
Грунт: Віддає перевагу родючим, добре дренованим грунтам.
Освітлення: Світлолюбна рослина.
Полив: Регулярний полив, особливо в період активного росту.
Температура: Оптимальна температура для росту 15-20°C.
Використання в кулінарії:
Салати: Кармезі чудово поєднується з різними видами салатів, сирами, горіхами та фруктами.

Гарніри: Може слугувати гарніром до м'ясних та рибних страв.
Декор страв: Завдяки яскравому кольору, Кармезі використовується для декорування страв.
Поради щодо збору врожаю:
Збирати листя можна протягом усього вегетаційного періоду.
Для отримання більш ніжного смаку, збирайте молоді листочки.
Регулярний збір стимулює ріст нових листків.

Висновок:
Салат Кармезі – це не просто овоч, це справжня прикраса будь-якої страви. Його яскравий колір та відмінний смак зроблять ваші салати більш апетитними та цікавими.