|
Кількість
|
Вартість
|
||
|
|
|||
|
|
|||
Стевія, виробництва Hem Zaden (Нідерланди), — це багаторічна рослина, відома як природний замінник цукру завдяки високому вмісту стевіозидів у її листі. Сорт, представлений компанією Hem Zaden, відзначається високою врожайністю та стійкістю до вирощування у різних кліматичних умовах.
Основні характеристики сорту:
Загальний опис:
Стевія — це багаторічна трав'яниста рослина, яку можна вирощувати як однорічну в регіонах із холодним кліматом.
Висота рослини: 40-80 см, залежно від умов вирощування.
Листя: зелене, овальної форми, гладке, з високим вмістом натуральних підсолоджуючих речовин.
Смак і властивості:
Листя стевії в 30-40 разів солодше за звичайний цукор завдяки вмісту стевіозидів.
Не містить калорій, що робить її ідеальною для людей, які дотримуються дієти чи страждають на діабет.
Вегетаційний період:
Від посіву до першого збору листя проходить близько 100-120 днів.
Листя можна збирати кілька разів за сезон у теплих регіонах.
Вирощування:
Посів:
Насіння висівають на розсаду ранньою весною, оскільки стевія чутлива до низьких температур.
Глибина посіву: 0,5 см.
Температура для проростання: 20-25°C.
Висадка у відкритий ґрунт:
Після закінчення весняних заморозків, із міжряддям 30-40 см.
Потребує сонячного місця й родючого, добре дренованого ґрунту.
Догляд:
Регулярний, але помірний полив.
Підживлення органічними добривами та легке мульчування для збереження вологи.
Використання:
Кулінарія: Листя використовують у свіжому, сушеному чи переробленому вигляді як підсолоджувач для напоїв, випічки, соусів і десертів.
Фармацевтика та косметологія: Завдяки своїм антиоксидантним властивостям, стевія застосовується у виробництві кремів і засобів догляду.
Стійкість:
Добре переносить спеку, але чутлива до низьких температур і заморозків.
У теплих регіонах може вирощуватися як багаторічна культура.
Переваги:
Економічність: один кущ стевії дає значний обсяг солодкої маси.
Екологічність: вирощується без застосування хімічних добрив чи пестицидів.
Походження:
Сорт створений компанією Hem Zaden, яка славиться виробництвом якісного насіння для овочевих і трав'янистих культур.
Додаткова інформація:
Стевія є прекрасною альтернативою синтетичним підсолоджувачам. Її легко вирощувати в домашніх умовах — у саду або в контейнерах. Це ідеальний вибір для тих, хто прагне зробити свій раціон кориснішим і натуральнішим.